Παραδοσιακές Συνταγές

Συνταγή για πεντανόστιμο αγιορείτικο ψωμί από το μοναχό Νικήτα!Σίγουρα οι περισσότεροι έχουν ακούσει εγκωμιαστικά σχόλια για το περίφημο αγιορείτικο ψωμί, ενώ όσοι τυχεροί έχουν επισκεφτεί το Άγιο Όρος το έχουν γευτεί κιόλας. Μάλιστα, πολλοί λένε πως τους θύμισε το ψωμί που έκαναν παλιά στα χωριά, νόστιμο, αφράτο και με μυρωδιά που δεν τη συναγωνίζεται τίποτα. Ο μοναχός Νικήτας ο Αγιορείτης μοιράζεται μαζί μας τη συνταγή του, τώρα που πλησιάζουν τα Χριστούγεννα και πολλές νοικοκυρές αποφασίζουν να φτιάξουν μόνες τους το ψωμί για το εορταστικό τραπέζι. Καταξιωμένος μάγειρας και ο ίδιος για πολλά χρόνια, επέλεξε μία εύκολη συνταγή για ψωμί με αλεύρι άσπρο, αλλά και ολικής αλέσεως και εξηγεί βήμα βήμα τη διαδικασία που απαιτείται για την παρασκευή του.